TERRINE DE PORC CAMPAGNARDE

La terrine toute simple des grand-mères, quand on tuait le cochon à la ferme. Cuite doucement au coin du feu dans son plat en terre, dans son jus et vite fait, dégustée tiède sur un morceau de pain de campagne, un simple bonheur. Nous la faisons avec du collier de porc, du jambon et du lard et on y ajoute du sel, du poivre, des herbes, du persil frais et hop au four avant d'être stérilisée dans son bocal. Un morceau de pain de campagne, des cornichons et le tour est joué.

Ingrédients : épaule de porc, filet de porc, sel, poivre noir,  thym, oeuf, oignon, muscade, romarin, farine. Contient du gluten.

 

Terrine de porc campagnarde en bocal 165 g net

99,00฿Prix
  • Produit stérilisé et stocké au frais depuis sa mise en bocal. Expédié dans nos boîtes polystyrène contenant de la glace en bouteille (impropre à la consommation). À conserver au frais de préférence.