Câpres en provenance du Maroc et de Turquie, 
L'intérêt des câpres ne réside pas dans leur valeur nutritive mais dans leur rôle fonctionnel. Sur le plan culinaire, ce sont des condiments utilisés en petite quantité, pour relever la saveur de certains aliments. Sur le plan diététique, leurs composés, ils sont d'un grand intérêt pour leurs propriétés médicinales et pharmaceutiques. Les câpres ont été utilisées en médecine traditionnelle comme carminative, antiscorbutique, antispasmodique, diurétique et vermifuge.

Ingredients : capres, sel, vinaigre

Câpres au vinaigre 140 g net égoutté

175,00฿Prix

    L' ÉPICERIE DU SIAM

    Le goût de la tradition

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