est née de l'association de deux Français, expatriés en Thaïlande depuis longtemps. Tous les deux sont passionnés de gastronomie, et du mariage des produits savoureux que l'on peut trouver sur les marchés de Thaïlande avec nos recettes ancestrales.
Ils ont décidé de mettre leurs compétences en commun pour vous proposer une gamme de spécialités originales et traditionnelles, sans colorants, sans arômes artificiels, ni additifs de conservation.
L'Épicerie du Siam, notre cinquième point de vente, est en cours de construction à Phuket (ouverture le premier septembre 2021)
Livraisons
Nous livrons presque partout en Thaïlande gratuitement ! (à partir de 1800 THB de commande) par Kerry Express, ou SCG (camions frigorifiques). Nos spécialités voyagent en caisson isotherme avec réfrigérant.
Nos expéditions ont lieu généralement le mercredi.
Attention, en raison des mesures liées au COVID, des restrictions de circulation pour les camions peuvent perturber les livraisons.
Pour les commandes dont le total est inférieur à 1800 THB, une participation aux frais d'expédition de 180 THB est facturée.
Conservation
Nos spécialités en bocaux stérilisésse conservent plusieurs mois au réfrigérateur. Merci de respecter la date limite de consommation indiquée sur les étiquettes, et de les consommer rapidement après ouverture. Certaines spécialités, comme les fromages, sont conservées sous vide.
Une attention toute particulière est portée au respect de la chaine du froid, tant durant la fabrication que lors de l'expédition. Toutefois, personne n'est à l'abri d'une éventuelle avarie, notamment durant le transport. Notre service qualité est à votre disposition pour étudier avec vous le remplacement de tout produit défectueux, soit par mail sur epiceriedusiam@gmail.com, soit par téléphone au 09 68 80 04 71 en indiquant le numéro de lot figurant sur l'étiquette.
Engagement pour la planète
Nous sélectionnons nos fournisseurs parmi ceux qui n'utilisent pas ou peu de pesticides et autres produits chimiques. Lorsque c'est possible, nous utilisons des matières premières certifiées "BIO".
Nous avons banni de toutes nos compositions tous les produits chimiques tels qu'arômes et colorants artificiels, agents de saveur ou de texture, et bien sûr, nous n'utilisons aucun conservateur.
Dès que cela est possible, nous employons des emballages biodégradables et nos bocaux sont en verre recyclé et recyclable.
Engagement humanitaire
l'Épicerie du Siam à décidé d'offrir 10 bahts sur chaque commande passée sur le site à l'association ABCD POUR TOUS dirigée par Sophie Marguery, qui oeuvre à la sauvegarde des animaux dans le nord de la Thaïlande, et vient aussi en aide aux enfants des montagnes les plus démunis. Vous pouvez découvrir ici leurs actions :
